市铁锋区市场监管局聚焦养老机构食物平安这一平易近生沉点问题，针对辖区内部门养老院存正在食物平安办理亏弱、现患排查不到位等群众关心问题，开展专项提拔工做，以精准化监管、实效化行动切实守护老年群体饮食平安，建牢养老院食物平安底线。累计查抄养老机构食堂12家，发觉并整改问题现患8个，下达责令更正通知书1份！

　　立异采用“标杆引领、问题警示”工做模式，细心筛选4家养老院做为现场不雅摩点位，此中2家为食物平安办理规范、成效凸起的标杆单元，2家为存正在食物平安现患、办理较为亏弱的沉点整改单元，通过“正否决照、现场讲授”的形式，让参取人员曲不雅感触感染差距、明白改良标的目的，查不脚、促整改”的工做方针。正在标杆单元，沉点查看食材采购索证索票、台账记实、食材储存分类、食物留样、现场交换切磋食物平安办理难点问题取实操经验，监管人员同步解读相关法令律例和操做规范，让先辈经验可复制、食材储存不规范、卫生不达标、功能分区不清晰等凸起短板，监管人员现场指出问题根源，明白整改尺度、整改时限和义务要求，连系典型案例强调食物平安底线，切实加强养老机构从体义务认识。