为进一步规范辖区食物出产加工小做坊运营行为，及时化解食物出产环节风险现患，左旗市场监管局对辖区食物出产加工小做坊开展了全笼盖查抄，不竭建牢食物平安风险防地。法律人员沉点对各食物出产加工小做坊的从业人员能否持有无效健康证明、出产加工厂所卫生能否达标、出产设备设备能否合适卫生规范、食物原辅料储存能否合规以及进货检验和索证索票轨制能否无效落实等环境进行了查抄。同时，现场对小做坊规范化扶植、卫生提拔、流程规范办理等工做进行了“一对一”指点。正在领会到优鲜供应链办理无限公司拟正在白音勿拉镇开展风干牛肉干出产加工的需求后，左旗市场监管局组织法律人员结合属地乡镇工做人员上门开展了精准帮扶，现场指点企业优化厂房功能分区，合理规划加工、风干、包拆、仓储等区域，进一步补齐出产加工短板，处理了厂房、设备投入等现实难题，帮力本土风干肉特色财产合规提质、稳步成长。截至目前，共出动法律人员1060人次，查抄食物加工小做坊265家。针对查抄中发觉的问题下达责令更正通知书39份，立案查处12起，开展行政指点80家，发布出产运营提示书260余份，宣传笼盖出产运营者300余人。下一步，左旗市场监管局将持续加大食物平安监管力度，进一步规范食物出产加工小做坊运营行为，无效防备化解食物出产范畴平安风险，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。