为切实加强夏日校园食物平安办理，压紧压实各方义务，2026年6月2日下战书，潢川县夏日校园餐食物平安办理工做暨培训会正在县教育研究核心演讲厅召开。县教体局分担带领、县教育测验核心支部、从任罗雪莹，食安办、养分办相关担任人，以及全县各学校分担副校长加入会议。会议环绕中小学食堂食物平安办理监察落实及校园养分餐食堂常态化办理工做做出具体放置摆设，明白了整改尺度、工做行动和义务分工，并对炊事经费办理、从业人员工资保障、养分餐提质及食堂精细化办理等沉点事项提出了明白要求。会议指出，2026年是校园食物平安专项整治收官之年，各学校要进一步提高坐位，以“不时安心不下”的义务感抓实抓细各项工做。要聚焦食材采购、后厨加工、资金监管三大焦点关口，严酷落实“少进勤进”、双人联检、索票索证等轨制，严控高风险食材入库，杜绝交叉污染和剩饭剩菜上桌；规范食堂专项资金办理，严酷施行师生同质同餐同价，食材集中采购硬性目标，确保学生餐费专款公用。同时，要开展拉网式平安现患排查，沉点紧盯农村塾校、平易近办学校亏弱环节，成立现患台账、实行销号办理，会议要求，各学校要进一步提高坐位，降服思惟，以最严尺度、最实行动抓好问题整改和日常办理，确保专项整治收官。会议竣事后，食安办相关担任人开展了食物平安专题培训。培训环绕食堂操做规范、风险现患防备、突发事务应急措置等焦点内容展开，针对后厨功课尺度、管控要点和应急措置流程进行了细致，要求各校常态化开展从业人员岗前及正在岗再培训，全面提拔平安认识和实操能力，从泉源杜品平安现患。